Fairtrade Bio

Filtrovaná káva Peru Cajamarca Bio Fairtrade

95 Kč 95 Kč 95 Kč 95 Kč 95 Kč 95 Kč 185 Kč 185 Kč 185 Kč 185 Kč 185 Kč 185 Kč 450 Kč 450 Kč 450 Kč 450 Kč 450 Kč 450 Kč 870 Kč 870 Kč 870 Kč 870 Kč 870 Kč od 95 Kč
  • Hmotnost
  • Mletí
Kategorie: káva pro alternativní přípravu
Káva pochází: z Peru, oblasti Cajamarca
Fairtradoví pěstitelé: družstvo Aproagro Lima Coffee Perú
kávu pražíme: světle, vhodné pro filtrovanou kávu
Odrůdy: Caturra, Typica, Catimor, Mundo Novo, Pache, zpracovány promytou metodou
charakteristika: karamel, citrón, limetka a arašídové máslo
 

JAK SI KÁVU NEJLÉPE VYCHUTNAT

0400_EA_FB_pripravy na web-FILTR_S

Toto excelentní Peru je vhodné použít k přípravě filtrované kávy či ve french pressu. Doporučujeme kávu těsně před použitím namlít (střední až větší hrubost, na jednu porci 12-15g), poté zalijete horkou vodou o teplotě 92-94°C. Při přípravě ve french pressu oddělte hotový nápoj od lógru už po 3-4 minutách a ihned nalévejte do hrnků, konvice anebo termosky.

Vyzkoušejte také, jak výsledný nápoj postupně mění svoji chuť v závislosti na teplotě (ideální konzumace je při 80-85° C) a najděte si ten svůj okamžik.

 

pěstitelé A PŮVOD

Aproagro Limcof funguje jako exportní organizace pro 400 drobných peruánských pěstitelů. Někteří působí v odlehlých oblastech severozápadu země. Její představitel Rony Lavan boduje na lokálních a mezinárodních soutěžích se svojí kávou, odkud pochází zrna, která pro vás pražíme. V rámci pátrání po chutném šálku vyhledává pěstitele těch nejlepších káv z malých peruáských lokalit v oblasti Cajamarca, kde se hospodaří ve výšce 1650 – 1800 m. n. m. 

perulimacoffees2016web-32-of-34 perulimacoffees2016web-23-of-34 perulimacoffees2016web-26-of-34

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.