Doprava zdarma nad 300 Kč do Zásilkovny. Více informací najdete zde.
Doprava zdarma nad 300 Kč do Zásilkovny.
Novinka Fairtrade Bio

Výběrová káva Ethiopia Sidamo Bio Fairtrade

  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
119 Kč 119 Kč 119 Kč 119 Kč 119 Kč 119 Kč 231 Kč 231 Kč 231 Kč 231 Kč 231 Kč 231 Kč 542 Kč 542 Kč 542 Kč 542 Kč 542 Kč 542 Kč 1 060 Kč 1 060 Kč 1 060 Kč 1 060 Kč 1 060 Kč 1 060 Kč od 119 Kč
  • Hmotnost
  • Mletí
Kategorie: Férová káva
Káva pochází: z Etiopie, oblasti Sidamo Oromia, 1900–2200 m n. m.
Fairtradoví pěstitelé: sdružení Layo Teraga Coffee Producers Cooperative
kávu pražíme: světle, vhodné pro přípravu kávy na filtr
Odrůdy: varianty Heirloom, zpracováno suchou metodou
Charakteristika: borůvky, fialky a pomeranč
 

JAK SI KÁVU NEJLÉPE VYCHUTNAT

0400_EA_FB_pripravy na web-FILTR_S

Tuto výjimečnou Etiopii je vhodné použít k přípravě filtrované kávy či ve french pressu. Doporučujeme kávu těsně před použitím namlít (střední až větší hrubost, na jednu porci 12-15g), poté zalijete horkou vodou o teplotě 92-94°C. Při přípravě ve french pressu oddělte hotový nápoj od lógru už po 3-4 minutách a ihned nalévejte do hrnků, konvice anebo termosky.

Vyzkoušejte také, jak výsledný nápoj postupně mění svoji chuť v závislosti na teplotě (ideální konzumace je při 80-85° C) a najděte si ten svůj okamžik.

 

pĚSTITELÉ A PŮVOD

Kávu vypěstovali farmáři ze sdružení Layo Teraga v Etiopii v oblasti Oromia. Tato lokalita se vyznačuje mladými kávovníky a vynikající chutí. V současné době má družstvo 1814 členů a hospodaří na ploše 3678,5 km2 zemědělské půdy. Cílem družstva je usnadnit investice do sociálních a dalších výnosných projektů, uvádění kávových zrn na trh za lepší cenu, zlepšovat a udržovat kvalitu, produktivitu a udržitelnost produkce kávy. Dodávat do světa nejkvalitnější kávu a na oplátku zlepšovat živobytí našich členských farmářů a jejich rodin.

 

O sdružení

Družstvo pěstitelů a vývozců kávy Layo Teraga bylo založeno v roce 1997. V této době se počet členů rozrostl z 59 na 1 814 (1 383 mužů a 431 žen). Podnikatelská činnost družstva od jeho založení zahrnuje pěstování kávy, vývoz, zpracování kávy a zásobování.

 

Ethiopia sidamo

Zdroj: Layo Teraga Cooperative

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: