Jaký byl rok 2019

Rok 2019 byl plný aktivit a novinek, které nám udělaly radost. Podívejte se na ně s námi.

 

Předně jsme oslavili 5 let naší kávy a nadělili jsme si k tomu výroční výběrovku Rwanda Rutsiro. O výzdobu akce se postaraly Kytky od potoka, o dobroty Ethnocatering a o hudbu Šoulet. O dobrou náladu my všichni z pražírny a naši podporovatelé.

web-5let-007  web-5let-144  web-5let-106

web-5let-141_Margit  web-5let-122 web-5let-120

Jak celá slavnost probíhala? Připomeňte si ve fotogalerii na našem blogu. 

 

Naše nabídka kávy se v roce 2019 proměnila: Kolumbii jsme začali odebírat z nové oblasti Tolima na espresso i moka. Papuu Novou Guineu vystřídala netrpělivě očekávaná Nicaragua. A africkou Ugandu nahradilo výtečné jihoamerické Peru na filtr.

Degustační balíček Fair&Bio_Alternativní příprava

 

V platformě Slušná firma jsme opět přispívali zkušenostmi z našeho podnikání

slusnafirma_clenove_logo

Nechyběli jsme na podzimní minikonferenci Jak podnikat, aby to prospívalo planetě, kde vystoupila Markéta z naší pražírny a představila, co znamená podnikat sociálně, ekonomicky a environmentálně udržitelně. Jinak řečeno, jaké jsou hodnoty sociálního podnikání, fair trade, družstevnictví, budování komunity a podpory místní ekonomiky, které vyznáváme. Také co znamená ekologické pěstování kávy a jak zavést do jejího prodeje principy bezobalovosti. Napsali jsme o tom i na našem blogu v textu Za udržitelné podnikání-pro lidi a planetu.

Fair&Bioprazirna5  

 

Už rok jsme členy spolkového obchodu Obživa

Na Florenci jsme přesně před rokem otevírali první členský obchod Obživy, kde jsou tyhle naše krásné násypky na kávu.

10  Bezbalu_Obziva_Veronika a Lenka

 

Inspirovali jsme se u kolegů ze Slušné firmy a Svazu výrobních družstev: SOLEA CZ a Texman

Byli jsme zvědavi, jak fungují sociální firmy podobné jako my, které zaměstnávají lidi s hendikepem, vyrábí však úplně něco jiného: Solea CZ plastové díly do aut a Texman podle svého názvu textilní produkty. Pro všechny, kteří se z naší pražírny zúčastnili, to byl zážitek.

V SOLEA CZ u České Třebové jsme si nejen prohlédli zpracovnu výlisků a zkusili si něco smontovat, ale navštívili jsme také obchůdek pro zaměstnance s lokálními potravinami a završili to zdravým obědem.

V Texmanu vládla tak uvolněná atmosféra, že jsme si společně zadováděli s vlastnoručně vyrobenými polštáři.

polstare a my_Fair&Bio prazirna

 

Objevili jsme se na akcích anebo publikacích, jejichž společným jmenovatelem je udržitelnost

Na jarním Evolution 2019 jsme se potkali s foodbloggerem Lukášem Hejlíkem anebo ředitelem Fairtrade International Dariem Soto Abril.

Fair&Bio prazirna_Lukas Hejlik

 

Nechyběli jsme na jarních i podzimních SLOU Days, kde jsme spojili síly s Věrkou Severinovou z Kawak, která vyrábí krásné tašky z našich kávových pytlů.

Slou days2   SLOU Days

 

A protože fandíme upcyklaci, s Věrkou a našimi zaměstnanci jsme si s taškami Kawak uspořádali na Slavíme 5 let Fair & Bio kávy módní přehlídku. Od té doby si říkáme, kdo z nich nám uteče k modelingu :-)

IMG_0953  web-5let-081

 

Naše káva byla součástí Nejudržitelnější CSR snídaně Asociace společenské odpovědnosti (ASO) i snídaně na střeše Lucerny. Máme nabídku v katalogu udržitelných dárků členů a v magazínu ASO Listí se dočtete, jak naše aktivity příspívají k Cílům udržitelného rozvoje.

Snímek obrazovky 2020-01-31 v 13.51.07

 

Život v naší pražírně byl zachycen v publikaci Jak funguje fair trade a Kávových novinách Fairtrade Česko a Slovensko.

Snímek obrazovky 2020-01-31 v 14.04.44

 

Spolupráce funguje!

Udělali jsme si velkou radost s profesionálními fotografy, kteří pro nás zvěčnili život v pražírně i naše skvělé produkty.

Foto Jakub Hrab:

Fair&Bioprazirna3  Fair&Bioprazirna2  Fair&Bioprazirna10

 

Z dílny Martina Špeldy:

Degustační balíček Espresso                                                              Dárkový set Odpolední posezení

Degustační balíček  Fair & Bio_espresso   Fair Bio kava_odpoledni posezeni

 

Promiňte nám, pokud jsme někoho opomněli. Moc díky za spolupráci všem našim zákazníkům, které jsme tu neuvedli a jejichž řady se v roce 2019 hezky rozrostly - zejména těch bezobalových :-)

 

Těšíme se na vše další a nové v roce 2020!

Připravila: Markéta Vinkelhoferová

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.